Avete mai letto Afrodita di Isabelle Allende? Ho adorato quel libro, soprattutto per la profonda ironia con cui l’autrice tratta il tema della cucina afrodisiaca. Ricordo che dopo averlo letto
In occasione della 5° Giornata Nazionale della Prevenzione dello Spreco Alimentare oggi sono a Piacenza, per il workshop “Ricibiamo – Lo chef sostenibile secondo l’agenza 2030.” Racconterò della mia esperienza
Che le spremiate per berne il succo o sbucciate per mangiarle a spicchi usatele al 100% valorizzandone ogni parte. Per farlo è però importante scegliere arance non trattate dove anche
Care’s è tante cose, un congresso che quest’anno ha riunito più di 20 esperti internazionali di sostenibilità ambientale, un’occasione di scambio e sensibilizzazione su questi temi, il tutto in un
Tra i buon propositi di quest’anno al primo posto dovrebbe esserci mettere in discussione le cattive abitudini ed essere più consapevoli dei nostri errori. Se ad esempio doveste darvi un
Fare la scelta migliore per il pianeta mentre facciamo la spesa di corsa al supermercato o mentre prenotiamo un viaggio o arrediamo la nostra casa non è sempre facile
Volete mettere a tavola 10 amici ma avete un piccolo budget? Sono tante le ricette super economiche che sono anche green e a basso impatto ambientale. Eccone due esempi: PER
FARE REGALI CON IL CUORE Per i regali di Natale non cercate cialis générique en pharmacie ispirazione girando per negozi ma dedicate il tempo a disposizione per creare qualcosa ricco
Un libro Green Un libro è un regalo sempre gradito, soprattutto se ci aiuta a vivere meglio e in modo più green. QUANTO BASTA, il mio ultimo libro edito
Sale aromatico Rosmarino e Limone Preparare in casa sali aromatici è facilissimo. Un volta pronti si conservano a lungo e sono molto utili per condire e rendere unico un