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RAVANELLI ZERO SPRECHI

  14.05.2018   lisacasali   ecocucina   No comments

Il buono si nasconde anche dove non ci aspetteremmo di trovarlo. Il ravanello ne è un esempio, andiamo subito al sodo, tagliamo via le foglie e ci concentriamo sulla croccante

Menu Romantico Green

  12.02.2018   lisacasali   ecocucina   No comments

Avete mai letto Afrodita di Isabelle Allende? Ho adorato quel libro, soprattutto per la profonda ironia con cui l’autrice tratta il tema della cucina afrodisiaca. Ricordo che dopo averlo letto

5° Giornata Nazionale della Prevenzione dello Spreco Alimentare: 10 regole per azzerare lo spreco domestico

  5.02.2018   lisacasali   ecocucina   No comments

In occasione della 5° Giornata Nazionale della Prevenzione dello Spreco Alimentare oggi sono a Piacenza, per il workshop “Ricibiamo – Lo chef sostenibile secondo l’agenza 2030.” Racconterò della mia esperienza

Arancia zero sprechi: come valorizzarla al massimo

  29.01.2018   lisacasali   ecocucina   No comments

Che le spremiate per berne il succo o sbucciate per mangiarle a spicchi usatele al 100% valorizzandone ogni parte. Per farlo è però importante scegliere arance non trattate dove anche

CARE’S: come dare il nostro contributo a 5 grandi sfide per il pianeta

  22.01.2018   lisacasali   ecocucina, eventi   No comments

Care’s è tante cose, un congresso che quest’anno ha riunito più di 20 esperti internazionali di sostenibilità ambientale, un’occasione di scambio e sensibilizzazione su questi temi, il tutto in un

Come vivi? Ecco il test per scoprirlo

  4.01.2018   lisacasali   ecocucina   No comments

Tra i buon propositi di quest’anno al primo posto dovrebbe esserci mettere in discussione le cattive abitudini ed essere più consapevoli dei nostri errori. Se ad esempio doveste darvi un

Cinque buoni propositi per un 2018 più green

  1.01.2018   lisacasali   ecocucina   No comments

  Fare la scelta migliore per il pianeta mentre facciamo la spesa di corsa al supermercato o mentre prenotiamo un viaggio o arrediamo la nostra casa non è sempre facile

Cenone di capodanno senza sprechi

  28.12.2017   lisacasali   ecocucina   No comments

Volete mettere a tavola 10 amici ma avete un piccolo budget? Sono tante le ricette super economiche che sono anche green e a basso impatto ambientale. Eccone due esempi: PER

Cinque consigli per un Natale sostenibile

  22.12.2017   lisacasali   ecocucina   No comments

FARE REGALI CON IL CUORE Per i regali di Natale non cercate ispirazione girando per negozi ma dedicate il tempo a disposizione per creare qualcosa ricco di significato e amore

Regali di natale green “Regali per tutti”

  21.12.2017   lisacasali   ecocucina   No comments

Un libro Green   Un libro è un regalo sempre gradito, soprattutto se ci aiuta a vivere meglio e in modo più green. QUANTO BASTA, il mio ultimo libro edito