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6 COSE DA FARE PER ESSERE PIÙ SOSTENIBILI A PARTIRE DAL CIBO

  22.04.2020   lisacasali   ecocucina   No comments

La giornata della terra è un’ottima occasione per condividere con tutti voi un recente studio dell’Università di Leeds pubblicato su Nature che mi ha particolarmente colpita. Questo studio ha esaminato

I protagonisti del menu delle nostre nozze green

  14.05.2019   lisacasali   NOZZEGREEN   No comments

Per le nostre #nozzegreen abbiamo scelto di creare un menu collettivo che mettesse insieme cuochi e realtà che si distinguono per l’etica, l’impegno ambientale, la ricerca, l’andare controcorrente. Sono molti